ウズベキスタンの伝統と習慣
手厚いもてなしと先輩の方に対する礼儀正しい態度はウズベク家族の特性である。
一般的、ウズベク人は多世帯家族（２つ以上の家族が一軒の家に住む居住形態のこと）で同居するので、持ち家をできるだけ大きく建てている。
家に招待されたお客様は主人の子供達のためにお土産とか菓子等を持って来るのは習慣である。お客様は家族の男性と挨拶するとき拍手し、女性の場合には頭を傾けながら右手を胸にかざす。
拍手のとき健康状態、仕事と家族の皆さんのことを伺っている。
女性と男性は普通別の別の部屋に集まり、食事しながら話し合う。
玄関に入るとき靴を脱ぐ。
ウズベキスタンの伝統儀式
ウズベキスタンの多数の伝統儀式は何千世紀にわたって、ウズベク民族起源に加わった多種民族の伝統と習慣と合同し、現在にも大事に守っている。
ウズベク伝統儀式は数多くに子の誕生と成長、結婚式と葬式に深く関わっている。
その儀式はイスラム儀式と古代魔術の絡み合いからなっている。
ウズベク民族習慣は、8世紀の前半にイスラム教に入ってから大きく変わって、ムスリム宗教的な儀式は日常生活に入った。
金曜日は祝日と思われ、男性はモスクでナマズ（共同祈り）をする。常に家長制度はウズベク伝統儀式の特徴である。
ベシク・トゥイ
ベシク・トゥイはウズベク語で「木材揺りかご」と意味し、赤ん坊を揺りかごの初寝かしと関わっているウズベキスタンの古代儀式である。この儀式は赤ん坊誕生の7,9,11日目に行われている。赤ん坊の母の親戚は揺りかごと赤ん坊用品の色々提供する。大きいダストルハン（テーブルクロスの布）にレピョーシカ（丸いパン）、菓子と玩具を包んで、揺りかごと一緒に車に乗せて、民族楽器をしながら、親の家に向かっていく。伝統によって、最初は赤ん坊の祖父は揺りかごを肩に載せ、息子の（赤ん坊の父）の右肩に置き換えてから、最後母に渡す。それでお客さんを食卓に誘って、ご馳走しながら、女性は隣の部屋で赤ん坊のおむつして、揺りかごに寝かしている儀式が行われている。
儀式の終点として、お客様は揺りかごに寝かしていた赤ん坊を見に行って、プレゼントを出し、これからの人生はうまくいく様に揺りかごに砂糖をかける。これで儀式が終わる。
ハトナ・キリシュ（割礼儀式）
どの文化でも、どの国でも、赤ちゃんが生まれると、特別な儀式やお祝いをやるでしょう。ウズベク民族にもそういう習慣がある。
男の子なら、ハトナ・キリシュという（割礼）ウズベキスタン古代儀式を行われている。
男子は生まれてから、親は割礼儀式のために準備しておく。儀式の数ヶ月前に親戚と隣人は布団を縫い手伝い、プレゼントの準備しておく。
男子が生まれてから3,5,7,9歳（たまに11−12歳）が経つと、親戚、友達と隣人達を誘って、ちょっと結婚式みたいな大きなパーティーを行って、そのパーティーの中で、割礼の伝統的な儀式をやります。儀式の直日に少年の親の家にイマーム（ムスリム聖職者）が来て、コーランの章を読み出しながら、男子を祝福する。
男性の親戚と友達は集まって、父親は少年を抱いてお祈りをする。そのときスナトッチ（切除する人）もお祈りをして、包皮を切除します。
切除された後、お客様は少年を励ましながら、プレゼントとお金を出したり、踊ったりする。
割礼儀式の終点としてプロフが食卓に出されている。
近代の世界に宗教的な意味ではなく、健康のため割礼する人が多い。もちろん、この場合はスナトッチによってではなく、病院で切除されている。
ファティハ・トゥイ（婚約儀式）
ウズベキスタンの伝統では結婚式は親の賛成と祝福によっていくつかの段階で行われている。
男子は青年に達してから、親は息子に最も合う女性を探し始める。
女性探しプロセスに親しい親戚、友達と隣人も参加する。女性を目指して、親のおばさん達は女性の家に来て、合うか合わないか家族生活などから判断する。肯定的な判断の場合、女性の両親の元へ、仲人を送る。
主段階にファティハ・トゥイという儀式になっている。仲人は婚約日を決定し、その日女性の家に女友達、親戚とマハリャ（隣人のコミュニティー）の代表のお爺さん達は集まっている。
仲人は女性の家訪問目的を述べた後、「ノヌ・シンドリシュ儀式）は始まる。この点から若い二人は婚約されたと考えられている。
最後に仲人は結婚式の日付を決定する。
仲人の皆さんに、女性の親は2個のレピョーシカと菓子を中にいれたダストルハンを配り、将来の花婿と彼の親にプレゼントを渡す。
ファティハ・トゥイ儀式の終わりから結婚式まで若い二人の親達は結婚式の準備しておく。結婚式の数日前に花嫁の家に親しい女友達を誘われ「キズ・オシ」という儀式が行われている。
結婚式
ウズベキスタン民族にとって結婚式は非常に重要なことであり、特に華やかに祝いをする。ウズベキスタンの地方によって結婚式の儀式はちょっと違う。
ウズベク伝統で結婚式はいくつかの段階で行われている。花嫁は自宅から花婿の家に移行するのは要点とされている。
結婚式の日に花嫁の家に結婚プロフ（ウズベキスタンの代表的な料理）が行われている。このプロフは花婿の家に作られて、花嫁の家に送る。結婚プロフは花婿の家にも行われている。
結婚式の日に２人のためにイマームは「ホゥトバイ・ニコフ」という特別な結婚の祈りを述べて、二人は神様の前で既婚のカップルになる。その後２人は戸籍登録課に行き、自民結婚を行われる。
結婚式の日に花婿は親友の同行で、花嫁を連れて行くために彼女の家に向かう。
親の家を出る前に花嫁は親別れ儀式を行っている。彼女の女友達は歌を歌いながら花婿の家まで同行する。
花婿の家に着いてから結婚式が始まる。祝賀会は終了すると、花婿は新婚者のために用意された部屋まで連れて行く。
花嫁は一人で部屋に入り、ヤンガは（彼女に最も親しい女の親戚）着替えを手伝っている。着替えの準備は終わったら、ヤングは花嫁を部屋にかかるカーテン（グシャンガ）の後ろに隠し、花婿を待っている。
親友の同伴で花婿は現れ、カーテンに向かって行く。ヤングは花嫁と出会うために身代金を要求されている。花婿は身代金の約束を完成し、花嫁と二人っきりになる。
次の早朝に「ケリン・サロミ」（新婚者の挨拶）と言う儀式が行われている。
儀式が始まる前に、家の庭には花婿の親、親戚、隣人と知り合いが集まり、順番で花嫁に近付いて、プレゼントを渡し、新婚者の幸福を祈っている。
花嫁は皆に挨拶し、頭を下げてお辞儀をしなければならない。これで結婚式は終了し、家族生活が始まる。
朝のプロフ
朝のプロフ儀式は普通結婚式と追悼会（死後２０日間と１年間）の時行われている。
儀式の主催者は日付と時間を決め、親戚、知り合いと隣人に招待状を送る。
朝プロフ儀式が行われる前日の夜に「サブジ・トゥグラル」（人参切り）という儀式が行われている。朝プロフへ招待される人数は多いため（最低２００人）、プロフ材料も多量で使用されている。材料の中で人参があり、１５キロ以上の人参を切るために親戚と隣人が手伝ってくる。早朝に朝の祈りを読んでからお客様は席を取る。最初はパンと紅茶、次はリャガン（大きい皿）に盛ったプロフは出されている。一枚のリャガンには２人前のプロフを盛る。
プロフを食べ終わって、お客様は主人にお礼を言って、去る。次のお客様は来る。こういうプロセスは数回繰り返している。全体の儀式には２時間ぐらいかかる。
結婚式の際に行われる朝プロフ儀式にアーティストと歌手が誘われる場合がる。
追悼会の時落ち着いた雰囲気の中でお客様はコーラン章を読みながらプロフを食べる。ポイントは朝プロフ儀式には（他のほとんどの儀式と同じ）参加者は男性のみであること。
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